縱觀豬市,目前東北地區漲幅明顯,華北地區豬價穩重上漲,南方局部地區豬價小幅回落,國內豬價總體穩重上浮。天氣因素以及養殖戶壓欄心態影響著市場的供應走勢,屠宰企業壓價難度再次增加,南方市場豬肉消費提升幅度不明顯,導致豬價上漲動力不足。近期冷空氣將再次抵達北方部分地區,南方市場需求逐步恢複中,養殖戶多偏好後市的行情,壓欄惜售情緒高漲,預測短期豬價將呈現出小幅震蕩上揚的走勢。
氣溫下降,伴隨而來的是市場消費需求有所回升,生豬價格穩中見漲,部分地區小幅波動,全國生豬價格回漲到17元/公斤。東北三省地區,黑龍江地區總體漲幅喜人,成功突破17元/公斤。北方豬價上漲的帶動,政府對走私肉的打擊力度加大,使得華南、西南地區周末豬價整體漲幅形勢喜人。目前,南方臘肉製作及香腸灌製已正式開啟,對生豬價格形成一定的支撐,不過短時間內需求量不是很大,對生豬行情支撐作用有限。
提醒養殖戶要有一個正確的心態,避免集中出欄。