非洲豬瘟(下稱“非瘟”)疫情傳至中國近10個月,對我國養豬業從豬肉供需結構到從業者觀念都造成巨大衝擊。業內普遍認為,養豬業的最大需求已從原本的“降本增效提質”變成了“防非保豬活下去”。
在非瘟時代,沒有疫苗之前,唯一有效的是建立嚴密安全的生物防控措施。當然,這也正是整個養豬業轉型升級的契機,借助各種新興技術,豬場在線、數據化、智能化管理能力受到普遍重視。
5月18日,廣州影子科技有限公司(下稱“影子科技”)召開發布會,正式發布兩大技術:3D智能養豬、5G農牧應用。影子科技CEO何京翔對第一財經記者表示,在防控非瘟的過程中,變數最大的是人員管理,而加快智能化步伐,能減少人員接觸,降低傳播概率,也有利於生物安全體係的有效建立。
他說,2018年是智能養殖元年,在這一年裏,阿裏、京東等知名互聯網企業,進入養豬行業,這是因為他們認為這個行業具有充分潛力。同時,一些傳統養豬企業,也在考慮通過智能技術來提高效率、降低成本。
非瘟給養豬行業造成的衝擊還在持續,目前形勢仍然十分嚴峻。比如,能繁母豬存欄的大幅下降,豬肉消費也在下降。當下最主要的工作是全力抓好非瘟防控,創造條件複產,增強消費信心。
改變是必然的,而從長遠來看,整個行業也將出行新的趨勢。
農信互聯集團總裁薛素文對媒體表示,非洲豬瘟時代,養豬將會呈現四大趨勢。比如,適度分散化,更重視生物安全環控;有統一管控能力的集團化或平台化豬企逐步勝出;閉環式聚落化發展成為豬場新探索;智能化管豬成為豬場管理新模式。
薛素文認為,智能預防非洲豬瘟(下稱“防非”)應該包括三大體係,控源(從源頭切斷,建立兩道“防非”統一戰線)、智能(遠程化養豬,智能化管豬)、保險。
當前,如何恢複產業,成為擺在整個行業從業者麵前的一個嚴峻問題。何京翔稱,如果用傳統的方法恢複生產,可能還會麵臨第二波、第三波疫情。那麽,在新建工廠或者說重新投入生產資料方麵,就需要考慮如何提高生物安全等級,加強生物安全。
在更大的行業背景中,中國是全球第一大豬肉消費國和養豬國,整個豬肉產業加外圍市值達3萬億元,但龐大的市場對應的卻是落後的產業形態。
相較於美國、德國、丹麥等養豬強國,我國生豬養殖在規模化、專業化、信息化上全麵落後,小規模分散養殖比重大,養殖場戶自產自銷仍是主體,利益聯結機製不健全,中間環節多,流通成本高。這些都是我國畜牧業當前遇到的發展瓶頸,智能養殖正成為行業改革的突破口。
不論是為了應對當前的非瘟疫情,還是為了改造升級落後的養殖業,“互聯網+畜牧業”都已經進入新階段。從智能畜牧的實踐看,將人工智能與各個畜種結合在一起,通過計算機、互聯網、物聯網、大數據技術的鏈接,能夠使養殖生產效率大幅度提升。
影子科技為行業提出的解決方案是,3D智能豬場和5G農牧應用。
對於防非工作來說,3D智能豬場的機器設備減少了人與豬的直接接觸,有利於維護生物安全防護工作。此外,通過對豬場的大數據分析,可以指導防非改造,解決防非過程中存在的短板和不足。
而5G與農牧業的結合,是“為智能農牧業插上翅膀”,讓產業互聯網使生產環境的各個方麵正真數字化,為物聯網設備使用提供前沿技術支持。
何京翔稱,雖然防控非瘟是當前行業的頭等大事,但企業還是需要在此基礎之上,盡最大可能做到“降本增效”。影子科技已經和300家大小豬場簽約合作。FPF未來豬場的投資回報率為53%,即在兩年不到的時間內,豬場即可收回成本。
雖然我國智能畜牧仍處於早期發展階段,麵臨創新人才匱乏等方麵的挑戰,與發達國家相比也有較大差距。但從總體來看,“智能畜牧+互聯網”融合發展勢頭強勁,研發創新成為企業發展的內生動力和核心競爭力。
廣西揚翔股份有限公司總裁施亮對第一財經記者表示,從全球智能養殖業來看,可能國外在技術研發上比較領先,但在人工智能的應用上,中國一定是全球最領先的。而且歐美國家在養豬的科技投入方麵非常少,中國生豬養殖規模占到全球一半以上,不論是市場需求,還是技術推動,都會促進智能養殖業的發展。